¡Prueba nuestros deliciosos Baked Oats de tarta de manzana con un extra de proteína vegetal! Un placer vegano de manzana y canela, fácil de preparar.
Los Baked Oats están muy de moda, ¡y no es para menos! Con esta receta puedes disfrutar no solo de una buena dosis de fibra, sino también de una porción extra de proteína. Perfecto para un desayuno acogedor o como snack entre horas.
Nuestra receta combina el reconfortante sabor de la manzana y la canela con avena horneada, para ofrecerte un desayuno nutritivo y saludable o un delicioso snack. Gracias a nuestro WAM Protein Banana Bread, es vegano, rápido de preparar y fácil de personalizar según tus gustos.
Ingredientes para los Baked Oats
- 1 plátano maduro
- 200 ml de leche (vegetal)
- 40 g de copos de avena
- 1 cucharadita de semillas de lino molidas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 30 g de WAM Protein Banana Bread
- 1 manzana
- Canela
- Sirope de agave o de arce (opcional, para endulzar)
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (calor arriba y abajo).
- Machaca el plátano en un bol. Añade la leche, los copos de avena, las semillas de lino, el extracto de vainilla y el WAM Protein. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
- Corta la manzana en rodajas finas o en dados (no hace falta pelarla) y distribúyela uniformemente por encima. Espolvorea generosamente con canela y, si quieres, añade un poco de sirope de agave o de arce.
- Cocina los Baked Oats durante unos 20–25 minutos, hasta que los trozos de manzana estén dorados.
- Deja que se enfríen un poco y disfruta de tus Baked Oats aún calientes.
Consejos y Variaciones para Baked Oats
- En el microondas: Si tienes prisa, también puedes preparar esta receta en el microondas. Cocina durante 5-6 minutos a máxima potencia, hasta que las manzanas estén hechas. La textura será un poco más suave que en el horno.
- Textura: Esta receta base da como resultado una textura relativamente suave. Si prefieres que quede más firme (por ejemplo, para cortarlo en porciones como snack), usa menos leche (unos 150 ml) o mezcla leche con yogur. También puedes añadir 1/2 cucharadita de levadura en polvo para una consistencia más compacta.
- Conservación: Esta receta está pensada para 1 ración como comida. Si te sobra o quieres preparar un desayuno saludable con antelación, puedes guardar los Baked Oats en la nevera durante 3-4 días y calentarlos antes de comer.
- Variaciones: Prueba con otras frutas como pera en lugar de manzana, o añade frutos secos como almendras, nueces o trozos de chocolate. También puedes sustituir el sirope de arce por otro edulcorante o integrarlo directamente en la masa. Si prefieres no usar plátano, puedes cambiarlo por puré de manzana.
¿Por qué elegir los Protein Oats de Tarta de Manzana?
Gracias a nuestro WAM Protein Banana Bread y otros ingredientes naturales, esta receta de Baked Oats de manzana y canela es:
- Nutritiva: La combinación de proteínas y fibra te mantiene saciado durante horas.
- Vegana: Totalmente vegetal y sin azúcar añadido, si lo prefieres.
- Versátil: Personalízala según tus gustos, el desayuno perfecto con avena.
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