Carrot Cake Baked Oats: Pastel de Zanahoria para Desayunar

¿Pastel de zanahoria para el desayuno? ¡Claro que sí! Y lo mejor: es delicioso y tiene unos 30 g de proteína. Nuestra receta de Carrot Cake Baked Oats es la combinación perfecta entre un desayuno saciante y un dulce capricho. ¡Pruébalo y descubre lo fácil y rápido que es prepararlo!

¿Por qué Baked Oats con Estilo Pastel de Zanahoria?

Los Baked Oats, también conocidos como avena horneada o Baked Oatmeal, están de moda, y no es para menos. Esto es lo que los hace especiales:

• Con fibra de la avena y la zanahoria.
• Saciantes y fáciles de preparar con antelación.
• Fáciles de personalizar: veganos, con proteína extra o con toppings como frutos secos, fruta o queso crema.

Con zanahorias ralladas, WAM Protein, canela y jarabe de arce, esta receta lleva los sabores del pastel de zanahoria directamente a tu mesa de desayuno, endulzada con solo una cucharadita de sirope de arce y con una dosis extra de proteína.

Ingredientes para los Carrot Cake Baked Oats

Para una porción:

• 40 g de avena
• 100-150 ml de leche (vegetal, la cantidad depende del tamaño de la zanahoria)
• 30 g de WAM Protein sabor Banana Bread 
• 1 cdita de semillas de chía
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 cdita de canela
• 1 cdita de jarabe de arce o sirope de agave
• 1 cdita de polvo para hornear

Toppings opcionales:

• Queso crema o yogur (vegano) 
• Frutos secos (por ejemplo, nueces picadas)

Preparación: Cómo Hacer Carrot Cake Baked Oats

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Coloca la avena, leche, proteína en polvo, semillas de chía, zanahoria rallada, canela, jarabe de arce y polvo para hornear en un bol para mezclar.
3. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. La mezcla puede parecer un poco seca, pero las zanahorias liberarán humedad durante el horneado.
4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para horno y extiéndela de manera uniforme.
5. Hornea durante unos 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
6. Saca del horno y deja enfriar un poco antes de añadir los toppings.
7. Sirve con queso crema, nueces picadas o yogur, según prefieras.

Consejos para Variaciones

• Vegano: Usa leche vegetal y proteína vegana.
• Más dulce: Agrega pasas, dátiles o una cucharadita adicional de jarabe de arce.

Qué Llevan los Carrot Cake Baked Oats

Esto es lo que aporta cada ingrediente:

• La zanahoria rallada mantiene la avena jugosa y le da su sabor a pastel de zanahoria.
• La avena forma la base y aporta fibra.
• Las semillas de chía ayudan a que todo se ligue.
• Gracias a la proteína WAM, este desayuno tiene unos 30 g de proteína, y las proteínas contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular.

Preguntas Frecuentes sobre los Baked Oats

¿Puedo preparar la mezcla con antelación?
Sí, puedes mezclar todo (sin el polvo para hornear y con un poco más de leche) la noche anterior y dejar reposar en el refrigerador como overnight oats.

¿Cuánto tiempo dura esta receta?
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmela en 2-3 días.

¿Puedo sustituir las zanahorias?
¡Claro! Prueba con manzana rallada o calabacín si quieres variar los sabores.

¡Prueba Esta Receta Hoy Mismo!

¿Listo para disfrutar de unos deliciosos Carrot Cake Baked Oats? Este desayuno combina lo mejor de un pastel y de un porridge.

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