Erbsenprotein ist vegan, hypoallergen und hat ein hervorragendes Nährstoffprofil. Erfahre alles über die pflanzliche Proteinquelle in unserem Artikel!
Erbsenprotein ist eine fantastische pflanzliche Proteinquelle, die in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen hat - besonders unter Veganern und Vegetariern, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten! Als Nahrungsergänzungsmittel liefert Erbsenprotein einen hohen Eiweißgehalt mit einer Vielzahl von essentiellen Aminosäuren pro Portion. Genau das, was dein Körper benötigt, um Muskelmasse zu erhalten und den Muskelaufbau zu unterstützen. Deshalb ist Erbsenprotein ein fester Bestandteil in unserem WAM Protein.
Erbsen Protein Pulver wird aus gelben Erbsen gewonnen, ist extrem vielseitig und kommt oft in der Nahrungsmittelindustrie zum Einsatz, zum Beispiel in Fleischersatzprodukten und Backwaren [1]. Du kannst es auch als Proteinpulver in vielen Geschmacksrichtungen finden und in deinen Shakes, Smoothies und Haferflocken verwenden - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Eiweiß aus der Erbse ist vegan, was es zu einer nachhaltigen und ethischen Wahl für deine Ernährung macht.
Aber das ist noch nicht alles! Es ist außerdem leicht verdaulich und hypoallergen - das heißt, es ist geeignet für diejenigen, die Schwierigkeiten mit anderen Proteinpräparaten haben. Aber wie sieht es mit den Nährwerten im Detail aus, und wie schneidet Erbsenprotein im Vergleich mit anderen Eiweißquellen ab? Dazu heute mehr in unserem Artikel.
Veganes Protein aus der Erbse: Nährwerte und mehr
Erbsenprotein ist eine großartige Alternative für alle diejenigen, die mehr pflanzliche Proteinquellen in ihre Ernährung integrieren möchten. Gelbe Erbsen sind eine gute Quelle für alle essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren sowie Vitamine und Mineralien.
Einer der wichtigsten Aspekte von Erbsenproteinisolat ist natürlich der hohe Proteingehalt. Eine Portion Erbsenproteinpulver enthält in der Regel etwa 20-25 Gramm Eiweiß - eine ausgezeichnete Quelle, um deinen täglichen Proteinbedarf zu decken! Es enthält außerdem alle neun essentiellen Aminosäuren, die dein Körper aus der Nahrung braucht! Dazu gehören die verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) Leucin, Isoleucin und Valin.
Ein weiterer interessanter Aspekt von Erbsenprotein ist sein Ballaststoffgehalt. Der Verzehr von Erbsenprotein kann dir helfen, deine tägliche Ballaststoffzufuhr zu erhöhen - unerlässlich für eine gesunde Verdauung und einen gut funktionierenden Darm! Außerdem hat Erbsenprotein eine gute Absorptionsrate, die es deinem Körper ermöglicht, die bereitgestellten Proteine schnell zu nutzen.
Zu guter Letzt: Erbsenprotein ist reich an zusätzlichen Aminosäuren wie Arginin, das die Herzgesundheit fördert! Es enthält auch Folsäure, die für Zellwachstum und Stoffwechsel entscheidend ist - und es ist fettarm. Die Kombination all dieser Eigenschaften macht Erbsenprotein zu einer äußerst effektiven pflanzlichen Option, die leicht in deine Ernährung integriert werden kann [2]! Du findest es als festen Bestandteil in unserem WAM Protein.
Erbsenprotein und andere vegane Protein Pulver
Du fragst dich vielleicht, wie sich Erbsenprotein im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Whey Protein, Sojaprotein, Hanfprotein und Reisprotein schlägt? Schauen wir uns einmal die Hauptunterschiede an:
Erbsenprotein ist rein pflanzlich und damit die ideale Wahl für Veganer, Vegetarier und diejenigen, die weniger tierische Produkte konsumieren möchten. Diese Eigenschaft unterscheidet es von Whey Protein, das aus Kuhmilch gewonnen wird und damit für alle, die sich pflanzlich ernähren oder eine Laktoseintoleranz haben, nicht geeignet ist. Whey Protein enthält allerdings einen höheren Anteil an Leucin - einer Aminosäure, die wichtig für den Erhalt deiner Muskulatur ist.
Erbsenprotein ist oft Teil von veganen Proteinmischung. Es ist aber auch für sich allein ein echtes Kraftpaket. Es ist glutenfrei - entscheidend für Personen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie. Diese Eigenschaft teilt es mit Soja- und Reisprotein, die ebenfalls hervorragende pflanzliche Eiweißpulver sind [3]!
Für unser WAM Protein verwenden wir eine Mischung aus Erbsen-, Reis- und Sojaprotein mit einer extra Dosis der BCAA Leucin, um deine Regenerierung und dein Muskelwachstum optimal zu unterstützen und dir eine echte pflanzliche Alternative zu Whey Protein ohne Kompromisse liefern zu können. Unser veganes Proteinpulver kommt dabei ohne Zusatzstoffe wie Sucralose aus, was es leichter bekömmlich und natürlicher im Geschmack macht.
Pflanzliches Erbsenprotein Pulver: Fazit
Erbsenprotein bietet zahlreiche Vorteile für deine Gesundheit und Ernährungsbedürfnisse! Es ist eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die ein nicht allergenes, pflanzliches Eiweißpulver suchen. Es ist geeignet für alle, die eine vegane Ernährung verfolgen und für diejenigen, die ihren Milchkonsum reduzieren möchten, indem sie von Whey Protein auf einen veganen Shake oder Smoothie nach dem Training umsteigen. Erbsenprotein ist ein vollständiges Protein bietet als Bestandteil unseres WAM Protein ein perfektes Nährstoff- und Aminosäurenprofil, das dir in Kombination mit regelmäßigem Training helfen kann, Muskelmasse aufzubauen.
Darüber hinaus ist der Produktionsprozess von diesem pflanzlichem Eiweiß im Vergleich zum tierischen Äquivalent Whey um einiges nachhaltiger. In einer Welt, in der immer mehr Menschen sich ihrer Umweltauswirkungen bewusst werden, trägt der Wechsel hin zu pflanzlichem Eiweiß zur Verringerung unseres CO2-Fußabdrucks bei. Und da Eiweißshakes auf pflanzlicher Basis heutzutage in verschiedenen Geschmacksrichtungen (mit oder ohne Süßstoff, Xanthan, Verdickungsmitteln und anderen Zusatzstoffen) erhältlich sind, ist wirklich für jeden etwas dabei!
Hast du noch Fragen zu Erbsenprotein? Schreib uns einfach eine Email. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Quellen
[1] Shen Y, Hong S, Li Y. Pea protein composition, functionality, modification, and food applications: A review. Adv Food Nutr Res. 2022;101:71-127.
[2] Asen ND, Aluko RE, Martynenko A, Utioh A, Bhowmik P. Yellow Field Pea Protein (Pisum sativum L.): Extraction Technologies, Functionalities, and Applications. Foods. 2023 Oct 30;12(21):3978.
[3] Lu ZX, He JF, Zhang YC, Bing DJ. Composition, physicochemical properties of pea protein and its application in functional foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(15):2593-2605.
