Descubre nuestra sencilla receta de flapjacks veganos con proteínas: el snack perfecto y jugoso para recargarte de energía antes de entrenar.
Estás buscando un snack delicioso y rico en proteínas que puedas preparar con antelación para obtener un impulso de energía antes del entrenamiento o para el desayuno? Entonces tenemos la receta perfecta para ti: nuestros jugosos Flapjacks de Proteína! Estas barritas de avena no solo son increíblemente deliciosas, sino que también son súper versátiles y fáciles de hacer. Además, son ideales para proporcionarle a tu cuerpo proteínas de alta calidad, carbohidratos complejos y fibra.
En esta versión usamos nuestra proteína WAM sabor Banana Bread, pero también puedes sustituirla fácilmente por la opción de Chocolate Hazelnut si prefieres un toque más chocolatoso. Gracias a nuestra mezcla de proteínas veganas, obtienes unos 11 gramos de proteína por porción (barrita).
Ingredientes para 6 flapjacks veganos de proteína:
- 1 plátano maduro, triturado
- 125g de avena (suave o gruesa)
- 60g de proteína WAM Banana Bread
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de sirope de agave o jarabe de arce
- 50g de trocitos de chocolate negro (70% cacao mínimo)
- 125ml de leche de avena
Preparación de los flapjacks de proteína:
- Mezcla el plátano triturado, la avena, la proteína WAM, la canela, el sirope de agave y los trocitos de chocolate en un bol grande. Añade la leche de avena y remueve bien hasta que la mezcla comience a pegarse.
- Forra un molde pequeño con papel de horno y vierte la mezcla. Presiona bien con una cuchara para que los flapjacks queden compactos.
- Coloca el molde en el frigorífico durante al menos una hora para que la avena absorba el líquido y la mezcla se compacte mejor.
- Precalienta el horno a 180 grados y hornea los flapjacks durante unos 15 minutos, no más (para que no queden secos). Déjalos enfriar completamente. Si te apetece, puedes decorarlos con un poco de chocolate derretido y refrigerarlos de nuevo.
- Corta las barritas de flapjack en 6 trozos iguales y disfruta de tu delicioso snack rico en proteínas!
Por qué flapjacks de proteína?
Estas barritas de avena veganas no solo son súper jugosas y deliciosas, sino que también contienen nutrientes esenciales como fibra y carbohidratos complejos de la avena, además de proteína vegetal. Gracias a esta combinación, son un excelente aporte de energía antes de hacer deporte y también ayudan con la recuperación y el desarrollo muscular.
Nuestra receta no contiene azúcar añadido, ya que el dulzor proviene del plátano, y es relativamente baja en grasa. Si lo prefieres, puedes agregar una cucharada de crema de cacahuete para darle un toque extra.
Almacenamiento
Si no te comes todos los flapjacks de una sola vez (aunque será difícil!), puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera. Así se mantendrán frescos durante varios días.
Nuestros flapjacks de proteína, hechos con pocos ingredientes naturales, son fáciles de preparar y te aportan todo lo que necesitas para empezar el día con energía o dar lo mejor de ti en tu próximo entrenamiento. Pruébalos y cuéntanos qué te parecen!
