Proteinriegel selber machen? Dieses vegane Rezept mit WAM Protein liefert 17 g Eiweiß pro Riegel – ohne Backen, ohne Sucralose, 100 % pflanzlich.
Viele von euch haben gefragt, wann es endlich Proteinriegel von WAM gibt – es wird noch eine ganze Weile dauern!
In der Zwischenzeit haben wir hier ein super einfaches Rezept für dich, das du ganz easy zu Hause nachmachen kannst: vegan, sättigend und mit rund 17 g Protein pro Riegel.
Diese selbstgemachten Protein Bars liefern dir nicht nur einen süß-salzigen Geschmack, sondern holen auch das Maximum aus deinem WAM Protein raus.
Zutaten (für ca. 6 Riegel)
- 2 reife Bananen (ca. 200 g)
- 100 g WAM Protein – Pure Vanilla (andere Sorten funktionieren auch)
- 40 g Erdnussmus (wir empfehlen „crunchy“)
- 10 g gemahlene Leinsamen
- 20 g Mandelmehl
- Topping: eine Handvoll gesalzene Erdnüsse und dunkle Schokolade zum Überziehen
So funktioniert’s:
- Alle Zutaten außer der Toppings in einer Schüssel vermengen, bis ein krümeliger, leicht klebriger Teig entsteht.
- Die Masse gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken.
- Die gesalzenen Erdnüsse darüberstreuen und leicht andrücken.
- Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit die Leinsamen quellen und alles schön zusammenhält.
- In Riegel schneiden.
- Die Schokolade schmelzen und entweder über die Riegel träufeln – oder sie komplett eintauchen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und genießen!
Was macht dieses Rezept besonders?
Diese Peanut Protein Bars sind:
- Reich an pflanzlichem Eiweiß (ca. 17 g pro Riegel)
- Vegan & ohne zugesetzten Zucker
- Ideal als Pre- oder Post-Workout-Snack
- Schnell gemacht – kein Backen nötig
- Frei von künstlichen Süßstoffen wie Sucralose
Ob unterwegs, im Büro oder als smarter Snack vor dem Training: Diese Riegel versorgen dich mit hochwertigem Protein und bleiben dabei natürlich, lecker und sättigend.
Tipps & Varianten
- Du magst es noch knackiger? Füge gehackte Mandeln, Cacao Nibs oder gepufften Quinoa hinzu.
- Statt Schokolade kannst du die Riegel auch mit einer Mischung aus Nussmus und Kokosöl „glasieren“ (schmilzt aber deutlich schneller!).
- Wenn du es etwas süßer magst, gib 1–2 TL Agavendicksaft oder Dattelsirup in den Teig.
Warum WAM Protein – Pure Vanilla?
Unser pflanzliches Vanille-Protein liefert dir 23 g Eiweiß pro Portion (30 g) und schmeckt dabei angenehm mild und nicht zu süß – perfekt für kreative Rezepte oder deinen täglichen Shake.
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