Cookies Veganas de Chocolate Proteicos

Te apetece un snack de chocolate lleno de proteínas y totalmente vegano? Nuestra receta de cookies proteicas veganas es perfecta para quienes buscan un snack vegetal para antes o después de entrenar. Y lo mejor: gracias a nuestro WAM Protein vegano, ¡cada cookie aporta unos 21 g de proteína!

Nuestras cookies se endulzan principalmente con plátano maduro y están hechas con fuentes de proteína vegetal en lugar de Whey Protein. Son una excelente alternativa para quienes desean integrar proteína en su alimentación sin recurrir siempre a un batido. Estas cookies no son solo para veganos, sino para cualquiera que quiera añadir algo más de proteína a su día de forma sencilla.

Receta de Cookies de Chocolate con Alta Proteína

Ingredientes:

• 1 plátano maduro (aproximadamente 100g)
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 35g de mantequilla de cacahuate (mejor si es crunchy)
• 40g de proteína vegana (p. ej., WAM Protein Chocolate Hazelnut)
• 5g de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 20g de avena
• 15g de trozos de chocolate (o más, ¡al gusto!)

Instrucciones:

Machaca bien el plátano en un bol hasta que esté bien cremoso.
Añade la esencia de vainilla, la mantequilla de cacahuete, el polvo de proteína, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la avena, y mezcla todo hasta que se forme una masa firme de cookie. Luego, incorpora los trozos de chocolate en la masa.

Forma la masa en dos bolas iguales y aplanarlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Hornea las cookies en el horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos, hasta que estén firmes por fuera pero no demasiado oscuras.

Cookies Veganas Proteicas: Un Éxito Total!

A diferencia de muchas barritas de proteína compradas, estas cookies no llevan aceite de palma ni humectantes como la glicerina. Son una forma sencilla de añadir proteína vegetal a tu día, y las proteínas contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular. La combinación de avena, crema de cacahuete y proteína vegana aporta una buena mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas.

Puedes adaptar la receta a tu gusto, probando con diferentes sabores o cambiando el cacahuate por otra crema de frutos secos. Si prefieres tus cookies más dulces, añade un poco de jarabe de agave o stevia.

Tanto si eres fan del chocolate, el cacahuate o las cookies veganas proteicas en general, esta receta es para ti! Con solo unos pocos ingredientes puedes crear un delicioso snack proteico, perfecto para después del entrenamiento o para cualquier momento del día.

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