Estas Carrot Cake Protein Bites veganas tienen unos 7 g de proteína cada una y se preparan en solo 10 minutos, sin horno. Perfectas como snack para llevar o después de entrenar.
A veces solo te apetece algo dulce – y si sabe a tarta y además sacia, mejor que mejor. Para eso están hechas estas Carrot Cake Protein Bites: proteína vegetal, avena, crema de cacahuete y zanahoria de verdad. Todo sin horno y sin complicaciones.
Se preparan en solo diez minutos y son perfectas para dejar hechas con antelación y llevar contigo a cualquier parte – al gimnasio, a la oficina o como tentempié en tus viajes. De sabor recuerdan a una clásica carrot cake, pero son igual de prácticas que una barrita proteica.
Con nuestro WAM Protein en sabor Banana Bread o Pure Vanilla, además, no tienes que preocuparte de que el sabor quede demasiado dulce o artificial – los aromas se integran suavemente y realzan el perfil natural de la carrot cake.
Ingredientes para unas 16 bolitas:
- 150 g de harina de avena
- 100 g de WAM Protein – Banana Bread o Pure Vanilla
- 100 g de zanahoria rallada fina (equivale a una zanahoria grande)
- 100 g de crema de cacahuete (cremosa, sin azúcar añadido)
- 200 ml de bebida de avena
- 50 g de sirope de arce o sirope de agave
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- Coco rallado para rebozar
Estos ingredientes te dan una mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas en cada bocado.
Preparación:
- Pon todos los ingredientes en un bol grande, menos el coco rallado.
- Amasa con las manos hasta obtener una masa firme y moldeable. Añade la bebida vegetal poco a poco según la textura – puede que necesites un poco menos o más.
- Forma unas 16 bolitas del mismo tamaño.
- Pasa cada bolita rápidamente por un poco de bebida de avena y rebózala en coco rallado hasta cubrirla por completo.
- Déjalas enfriar en la nevera al menos 30 minutos – ¡y ya están listas para disfrutar!
Por qué vas a amar estas bolitas
- Rápidas y fáciles:
Sin batidora, sin horno – solo un bol y tus manos. Perfectas para hacer meal prep o para un antojo de última hora. - Una buena cantidad de proteína:
Con unos 7 g de proteína por bolita (según el tamaño y el tipo de proteína), estas bolitas son un gran snack entre horas. Además, la avena y la zanahoria aportan fibra. - Versátiles y adaptables:
Puedes modificar la receta como quieras – mira los consejos de más abajo. - Dulces en su punto:
El sirope de arce o de agave no solo endulza, también ayuda a que la masa quede bien ligada y con un sabor redondo.
Consejo: Adapta la receta a tu gusto
- Puedes sustituir la crema de cacahuete por crema de almendra o anacardo.
- Si quieres más proteína, ajusta la proporción de harina de avena y proteína (por ejemplo, 120 g de proteína, 130 g de zanahoria, menos sirope).
- Para un toque afrutado, añade manzana rallada o un poco de ralladura de naranja.
- Si no te gusta el coco, reboza las bolitas en cacao en polvo, frutos secos molidos o semillas de sésamo.
También puedes añadirles pequeños extras como nueces troceadas, pasas o nibs de cacao – según lo que te apetezca y tus objetivos.
Conservación y duración
Las Carrot Cake Protein Bites se conservan perfectamente en la nevera hasta cuatro días en un recipiente hermético. También puedes congelarlas y descongelar por tandas – ideal si te gusta dejar cosas preparadas con antelación.
Conclusión: Mucho más que un simple snack
Estas Carrot Cake Protein Bites demuestran que los snacks con proteína no tienen por qué ser aburridos. Son perfectas antes o después de entrenar y saben a tarta recién hecha, y las proteínas contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular. La preparación es fácil y los ingredientes son pocos.
Si estás buscando un snack que de verdad te encante – y que encima te saque una sonrisa – no dejes de probar estas bolitas.
