Receta de Protein Baked Oats: Banana Bread

Un desayuno saludable y rico en proteínas que te mantiene saciado por más tiempo y además sabe increíble. Estas Protein Baked Oats con estilo de banana bread son la combinación perfecta de nutrientes, sabor y facilidad de preparación.

Muchas recetas veganas de desayuno tienen poco contenido de proteínas o demasiado azúcar. Con esta receta, conseguirás un extra de proteína vegetal gracias a WAM Protein Banana Bread. Además, es ideal para meal prep, recuperación muscular y empezar el día con energía.

¿Por qué es importante un desayuno rico en proteínas?

Un desayuno alto en proteínas te ayuda a:

• Sentirte lleno por más tiempo y evitar los antojos
• Cuidar tus músculos y mejorar la recuperación
• Tener energía para el día y alcanzar tu objetivo de proteínas

Si sigues una alimentación basada en plantas, conseguir proteína suficiente puede ser un reto. Un buen protein vegano para hornear, con gran sabor y textura, es la mejor solución.

Receta de Protein Baked Oats

Ingredientes

• 2 plátanos maduros (machacados)
• 160 g de copos de avena
• 120 g de WAM Protein Banana Bread
• 400 ml de leche de avena o bebida de soja
• 2 cucharaditas de canela
• 4 cucharaditas de levadura en polvo

Toppings:

• 1 plátano extra (en rodajas)
• Chips de chocolate negro
• Frutos secos al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (calor arriba y abajo) y forra un molde con papel de horno.
2. Mezcla todos los ingredientes a mano hasta formar una masa homogénea y firme (no es recomendable usar una batidora).
3. Extiende la masa uniformemente en el molde.
4. Añade las rodajas de plátano, los chips de chocolate y los frutos secos por encima.
5. Hornea durante 30-35 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
6. Deja enfriar, corta en porciones y disfruta.

Variaciones y consejos

• ¿No es lo suficientemente dulce? Usa plátanos bien maduros o añade un endulzante a tu gusto (sirope de agave, sirope de arce, miel o azúcar).
• ¿Quieres más variedad? Personaliza esta receta básica alta en proteínas con frutos rojos (por ejemplo, arándanos), cacao en polvo o crema de frutos secos.
• ¿No te gusta el pan de plátano? Puedes sustituir el plátano de la masa por compota de manzana.
• Meal Prep: Estas baked oats se conservan bien en la nevera o el congelador. Puedes disfrutarlas frías o calientes como desayuno o snack.

¿Por qué WAM Protein es la mejor opción para hornear?

Muchos proteínas veganas tienen un sabor artificial, son demasiado dulces o no se mezclan bien en recetas horneadas. WAM Protein Banana Bread mantiene una textura agradable con un sabor equilibrado y excelentes valores nutricionales.

• 100 % vegano
• Perfecta disolución
• Sabor natural y no excesivamente dulce

Prueba nuestra receta con WAM Protein Banana Bread y cuéntanos qué te ha parecido.