Proteína Vegana en Polvo: Cómo encontrar la mejor proteína vegetal

Hay muchas razones para optar por una proteína en polvo vegetal en lugar de una de origen animal. Algunas personas llevan una dieta vegana o vegetariana, otras intentan reducir el consumo de productos animales, y algunas tienen intolerancia a la lactosa. Pero sin importar la razón por la que prefieras la proteína vegetal, probablemente estés buscando la mejor proteína en polvo vegana para asegurarte de que obtienes suficiente proteína para alcanzar tus metas de entrenamiento y salud. Hay tantas opciones de proteínas en polvo en el mercado, pero cuáles contienen realmente fuentes de proteína vegetal de alta calidad? Y cómo puedes elegir la mejor proteína vegana? No te preocupes, te contamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína en polvo vegana.

Proteína Vegana: Aminoácidos

Un punto importante es la calidad de la proteína: asegúrate de que la proteína que elijas tenga un perfil completo de aminoácidos, cubriendo todos los aminoácidos esenciales y no esenciales que tu cuerpo necesita para construir y mantener la masa muscular. Algunas fuentes de proteínas veganas, por sí solas, contienen cantidades muy bajas de ciertos aminoácidos. Sin embargo, esto se puede compensar mezclando estas proteínas con otras proteínas veganas para optimizar y equilibrar el perfil de aminoácidos. Muchos polvos de proteína vegana populares consisten en una mezcla de, por ejemplo, proteína de soja, proteína de guisante y proteína de arroz [1].

Al elegir una mezcla de proteínas veganas como esta, no solo te aseguras de obtener una fuente de proteína rica en nutrientes y de alta calidad, sino que también tomas una decisión más consciente con el medio ambiente. Las proteínas veganas tienen un impacto mucho menor en el medio ambiente que las proteínas animales como el suero de leche o la caseína. Al incorporar proteína vegana en tu rutina diaria, puedes desarrollar músculo mientras cuidas el planeta [2].

Cómo encontrar la mejor proteína en polvo vegana

Si quieres elegir la mejor proteína en polvo vegana, hay varios factores que debes considerar. Primero y ante todo, el contenido de proteína y la fuente de la misma. El contenido de proteína debería ser de al menos un 70% (mejor si es más alto). Busca una buena mezcla de proteínas vegetales como guisante, arroz y soja, para asegurarte de obtener todos los aminoácidos esenciales.

Por supuesto, también querrás disfrutar de tu proteína, así que el sabor y la textura juegan un papel importante en tu elección. Hoy en día, los batidos de proteínas veganas vienen en una variedad de sabores, desde vainilla hasta pan de plátano. Qué tan intenso o dulce prefieras tu proteína es cuestión de gusto. Aquí es donde las opiniones de otros clientes pueden ser útiles. También ayudan a encontrar una proteína vegana que no se sienta arenosa o calcárea en la boca. Si te gusta usar tu proteína en polvo en batidos, smoothies, tortitas de proteína o incluso barritas de proteína caseras, elige productos con sabores agradables pero no abrumadores y una textura suave.

Si tu enfoque está en la construcción muscular y el mantenimiento de la masa muscular, también debes asegurarte de que tu proteína sea rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) como la leucina [3].

¡Menos es más! Presta atención a la lista de ingredientes y elige proteínas veganas en polvo sin rellenos ni edulcorantes artificiales como sucralosa o aspartamo.

Elige la mejor proteína vegetal

Algunas fuentes de proteína populares que se encuentran en las proteínas en polvo veganas incluyen:

• Proteína de guisante: Una de las mejores opciones de proteína vegetal. El aislado de proteína de guisante es una buena elección para aquellos con alergias o sensibilidades, ya que suele ser libre de gluten e hipoalergénico [4].

• Proteína de cáñamo: Esta proteína contiene grasas Omega-3 y es rica en fibra. También es una buena fuente de aminoácidos esenciales (EAA), aunque puede tener una textura un poco más granulada que otras alternativas.

• Proteína de arroz: Otra opción hipoalergénica con una textura algo más suave. Sin embargo, es baja en algunos EAA como la lisina, por lo que se recomienda combinarla con otras proteínas como la de guisante [5].

• Proteína de semilla de calabaza: Rica en fibra, de fácil digestión y con un sabor suave, aunque puede ser algo arenosa.

• Proteína de soja: La proteína de soja es una proteína completa y ofrece todos los EAA, lo que la convierte en una excelente opción en una dieta vegana y para el desarrollo muscular [6]. Se encuentra en la mayoría de los productos de proteína vegana más populares. Tiene un perfil similar al de la proteína de suero, pero sin lactosa.

Una mezcla de proteína de guisante, arroz y soja es ampliamente considerada como la mejor opción de proteína vegana debido a su perfil equilibrado de aminoácidos. Esta combinación ofrece grandes valores nutricionales, textura y cantidad de proteína por gramo de polvo, junto con todos los EAA que tu cuerpo necesita. Siempre revisa la etiqueta de tu proteína vegana para obtener información nutricional y asegúrate de que el producto esté alineado con tus objetivos alimentarios.

Mejor Proteína Vegana en Polvo: WAM Protein

Nuestro WAM Protein en polvo vegano es una mezcla de alta calidad de proteínas de soja, arroz y guisante, enriquecida con una dosis extra de leucina, el aminoácido esencial que, en combinación con el entrenamiento, inicia la síntesis de nuevas proteínas musculares.

WAM Protein no solo es una fuente de proteína rica en nutrientes y de alta calidad, sino que también es especialmente sostenible. Nuestro envase está hecho de un material mono especial, certificado por una autoridad independiente como "hecho para reciclar". Además, prescindimos de la cuchara medidora en cada bolsa para reducir el uso de plástico. Una porción de 30 g de WAM Protein equivale a unas dos cucharadas soperas ligeramente colmadas.

WAM Protein también destaca por su sabor y textura. Combinamos sabores con polvos de frutas, especias y extractos de plantas para un sabor ligero y natural, con una solubilidad ideal y una textura cremosa en boca, perfecta para mezclar y ideal para tus batidos, smoothies o incluso recetas de repostería diarias.

Al elegir WAM Protein, nutres tu cuerpo con proteína vegetal de primera calidad y al mismo tiempo contribuyes a un sistema más sostenible. Es el complemento perfecto para tu dieta vegetariana o vegana, o simplemente para aquellos que buscan alcanzar sus objetivos de fitness y necesitan una fuente de proteína sostenible.

Conclusión sobre la mejor proteína en polvo vegana

Buscar la mejor proteína vegana puede ser abrumador ante la gran cantidad de opciones disponibles. Pero con una mezcla de proteína de soja, guisante y arroz, como la de WAM Protein, no puedes equivocarte. La combinación de estas proteínas veganas da lugar a un perfil completo de aminoácidos, esencial para el crecimiento y la reparación muscular.

Asegúrate de elegir productos libres de rellenos y edulcorantes artificiales, y que te gusten en sabor. Así podrás disfrutar de un batido delicioso y fácil de digerir, que apoye tus objetivos de fitness y contribuya a un estilo de vida saludable. Recuerda mantener tu ingesta de proteínas constante (especialmente en una dieta vegana) y combinarla con muchos alimentos integrales y ejercicio regular para aprovechar al máximo los beneficios. Y como siempre, si tienes preguntas, no dudes en contactarnos!

Fuentes

[1] Gorissen SHM, Crombag JJR, Senden JMG, Waterval WAH, Bierau J, Verdijk LB, van Loon LJC. Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. Amino Acids. 2018 Dec;50(12):1685-1695.

[2] Fresán U, Sabaté J. Vegetarian Diets: Planetary Health and Its Alignment with Human Health. Adv Nutr. 2019 Nov 1;10(Suppl_4):S380-S388.

[3] Plotkin DL, Delcastillo K, Van Every DW, Tipton KD, Aragon AA, Schoenfeld BJ. Isolated Leucine and Branched-Chain Amino Acid Supplementation for Enhancing Muscular Strength and Hypertrophy: A Narrative Review. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2021 May 1;31(3):292-301.

[4] Shen Y, Hong S, Li Y. Pea protein composition, functionality, modification, and food applications: A review. Adv Food Nutr Res. 2022;101:71-127. 

[5] Moon JM, Ratliff KM, Blumkaitis JC, Harty PS, Zabriskie HA, Stecker RA, Currier BS, Jagim AR, Jäger R, Purpura M, Kerksick CM. Effects of daily 24-gram doses of rice or whey protein on resistance training adaptations in trained males. J Int Soc Sports Nutr. 2020 Dec 1;17(1):60. 

[6] Candow DG, Burke NC, Smith-Palmer T, Burke DG. Effect of whey and soy protein supplementation combined with resistance training in young adults. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Jun;16(3):233-44.