Lust auf ein leckeres, gesundes, veganes Eis mit viel Protein? Lerne, wie du es ganz einfach selbst machen kannst.
Entdecke unser leckeres Rezept für veganes Protein-Eis auf Bananen-Basis, das perfekt für eine bewusste Ernährung ist! Mit nur drei Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine cremige und gesunde Eiscreme ohne Eismaschine. Alles, was du brauchst, ist ein guter Mixer.
Zutaten
- 2 gefrorene Bananen
- 60 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch oder Sojamilch)
- 30g vegan WAM Protein in der Geschmacksrichtung Banana Bread.
Zubereitung
- Gib die gefrorenen Bananen, die pflanzliche Milch und das vegane Proteinpulver in einen Hochleistungsmixer.
- Mixe die Zutaten so lange, bis alles eine cremige Konsistenz hat. Achte dabei darauf, nicht zu lange zu mixen, damit die Mischung nicht zu warm und flüssig wird.
- Genieße dein Eis, optional mit Schokostückchen, Kokosraspeln, gehackten Mandeln oder frischen Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren.
Diese vegane Eiscreme ist nicht nur gesund und nährstoffreich, sondern auch frei von raffiniertem Zucker und laktosefrei. Sie ist eine perfekte Ergänzung zu deinem Ernährungsplan, vor allem, wenn du auf deine Proteinzufuhr achten möchtest.
Tipps
- Du kannst das Eis mit einem Löffel Kakao schokoladig machen, oder mit Zimt oder Vanille verfeinern.
- Wenn du es süßer magst, benutze Pflanzenmilch mit Zuckerzusatz oder gib eine Dattel mit in den Mixer.
- Wenn du das Eis in eine Eisform gibst und mindestens 2 Stunden einfrierst, erhältst du leckeres Eis am Stiel.
- Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du einen Löffel pflanzlichen Joghurt oder Erdnussbutter hinzufügen.
Genieße dieses sommerliche, zuckerfreie und vegane Protein-Eis Rezept als Teil deiner bewussten Ernährung. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
