Das Beste Proteinpulver: So findest du das beste Protein

Proteinpulver und Shakes sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Sie machen es leicht, die tägliche Proteinzufuhr gezielt zu erhöhen, um Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten, beim Abnehmen zu helfen, sowie die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. Es gibt eine riesige Auswahl auf dem Markt, Whey Protein bis hin zu pflanzlichem Protein und veganem Protein – da kann es oft überwältigend sein, das beste Proteinpulver auszuwählen. Aber keine Sorge, wir geben dir ein paar Hinweise, worauf du bei der Auswahl achten solltest. Eine entscheidende Rolle spielen beispielsweise deine Ernährungsvorlieben, der Proteingehalt, sowie das allgemeine Nährstoffprofil des Pulvers. Aber dazu später mehr.

Eins vorneweg: Veganes Proteinpulver wie unser WAM Protein besticht durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Nährwerten und Umweltfreundlichkeit. Wenn du eine nachhaltigere Option wählen möchtest, solltest du Pulver aus pflanzlichen Proteinquellen wie Erbsen, Soja und Reis solchen aus Molkenprotein vorziehen.

Proteinpulver auf einen Blick: Whey Protein, Casein Protein und pflanzliche Proteine

Proteinpulver können sowohl tierisches als auch pflanzliches Eiweiß enthalten. Hier sind einige gängige Optionen:

• Whey Proteinpulver: Whey Protein ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, das aus Milch, bzw. Molke gewonnen wird. Whey Protein ist ein vollständiges Protein mit hoher biologischer Wertigkeit, das gut vom Körper aufgenommen wird und alle essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist als Whey Protein Konzentrat, Whey Protein Isolat und Whey Protein Hydrolysat erhältlich [1].
• Casein Protein: Ebenfalls ein Protein auf Milchbasis. Casein wird langsamer verdaut als Whey, weshalb viele Menschen den Shake abends vor dem Schlafengehen einnehmen [2].
• Pflanzliche Proteine: Bei pflanzlichem oder veganem Protein gibt es viele Optionen, darunter Erbsenprotein, Sojaprotein, Hanfprotein, Reisprotein und Mischungen daraus. Diese sind nicht nur ideal für Sportler, die sich nachhaltig oder pflanzlich ernähren, sondern auch für alle diejenigen, die keine Laktose vertragen, aber dennoch nicht auf die Vorteile eines Protein Supplements verzichten möchten [3].

Wichtige Aspekte von Eiweißpulver: Aminosäuren und Geschmack

Wenn du zwischen diesen Proteinpulvern wählst, solltest du folgende Faktoren berücksichtigen:

• Proteingehalt: Achte darauf, dass das ausgewählte Pulver eine gute Menge an Protein pro Portion enthält (mindestens 21 Gramm Protein in einer 30g-Portion oder 70 g Protein auf 100 g Pulver). So kommst du leichter auf die empfohlene Tagesmenge, die du brauchst, um deine Ziele wie Muskelwachstum und Erholung nach dem Training zu unterstützen [4].
• Aminosäureprofil: Stelle sicher, dass das Protein ein vollständiges Aminosäureprofil mit allen essenziellen Aminosäuren (EAAs) und verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) enthält, um die Muskelsynthese und -reparatur effektiv zu unterstützen [5].
• Geschmack und Textur: Wähle immer ein Proteinpulver, das gut schmeckt, sich gut löst und eine angenehme Textur hat – besonders, wenn du vorhast, es regelmäßig zu benutzen.
• Ernährungsbedürfnisse: Wenn du spezielle Ernährungsanforderungen hast, wie glutenfrei, laktosefrei oder vegan – stelle sicher, dass das Proteinpulver zu dir passt!

Zusätze in Protein Pulver

Proteinpulver enthalten manchmal zusätzliche Inhaltsstoffe, um den Geschmack, die Konsistenz oder den Nährwert zu verbessern. Das ist nicht unbedingt etwas Schlechtes, aber je nach persönlichem Geschmack möchtest du das ein oder andere vielleicht vermeiden. Hier sind einige gängige Zusätze, die du in Eiweißpulvern findest:

• Künstliche Süßungsmittel: Die meisten Proteinpulver enthalten künstliche Süßstoffe wie Sucralose oder Aspartam, um den Geschmack zu verbessern. Bei WAM Protein haben wir uns aber für eine Prise Stevia als natürliche Alternative entschieden.
• BCAAs: Verzweigtkettige Aminosäuren wie Leucin sind natürlicherweise in Proteinen enthalten, aber gerade pflanzliche Proteine haben oft keinen hohen Anteil dieser für das Wachstum der Muskeln wichtigen BCAA. Unser WAM Protein enthält deshalb eine extra Portion Leucin, um dir zu einer besseren und schnelleren Erholung zu verhelfen [6].
• Ballaststoffe: Ballaststoffe sind wichtig für unsere Verdauung und Darmgesundheit, aber selbst das beste Whey Protein enthält normalerweise nur wenig davon. Hier glänzen vegane Proteine, da sie von Natur aus eine gute Menge an Ballaststoffen enthalten, um die Darmgesundheit zu unterstützen.
• Enzyme: Da einige Menschen Schwierigkeiten haben, große Mengen (insbesondere tierischer) Proteine zu verdauen, enthalten einige dieser Mischungen Enzyme, um die Verdauung zu unterstützen und die Nährstoffaufnahme zu verbessern. Die in den WAM-Produkten verwendeten veganen Proteine sind jedoch leicht verdaulich und benötigen diesen Zusatz nicht.

Whey Protein Pulver oder veganes Protein für den Muskelaufbau?

Solange du keine Laktoseintoleranz hast und dich nicht rein vegan ernährst, ist Whey Protein natürlich eine Option für dich. Ansonsten sind vegane Proteinpulver aus Quellen wie Erbsenprotein oder Sojaprotein ideal. Beide Optionen können ein vollständiges Proteinprofil und essentielle Aminosäuren liefern, die für den Muskelaufbau und die Erholung notwendig sind. Du solltest dich darüber hinaus natürlich gesund und ausgewogen ernähren. Von den Nährwerten abgesehen sind vegane Optionen die umweltfreundlichere Wahl, da Milchprodukte in der Regel einen größeren CO2-Fußabdruck haben [7].

Auf den Geschmack kommt es an

Ein einfacher Weg, um sicherzustellen, dass du genug Protein für den effektiven Muskelaufbau bekommst, ist die Wahl eines Protein-Supplements, das dir ein tolles Geschmackserlebnis bietet. Proteinpulver gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Darunter sind klassische Optionen wie Schokolade, Vanille und Erdbeere sowie einzigartige Angebote wie unser WAM Protein mit Banana Bread Geschmack. Solange das Pulver eine gute Proteinmengen pro Portion bietet (mehr als 20 g Protein pro Portion), kannst du einfach das auswählen, was dir am besten schmeckt. So stellst du sicher, dass du langfristig dabei bleibst. Viele hochwertige Proteinpulver bieten auch Probierpakete an, mit denen du den Geschmack testen kannst, bevor du eine größere Menge kaufst.

Wähle ein hochwertiges Protein

Bei der Auswahl eines Proteinpulvers solltest du die Qualität des Proteins berücksichtigen. Achte darauf, dass du ein Produkt wählst, das mindestens 20 Gramm Protein pro 30 Gramm Portion enthält. Darüber hinaus solltest es alle essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren in ausreichenden Mengen enthalten. Besonders für die BCAA Leucin sollten es, wie in WAM Protein sichergestellt, 2,5 Gramm pro Portion sein, um dich beim Muskelaufbau gut zu unterstützen. Der Konsum von Protein, das reich an Leucin ist, stellt nicht nur sicher, dass deine tägliche Proteinzufuhr stimmt, sondern hilft auch erheblich bei deiner Erholung [6].

Bestes veganes Proteinpulver: WAM Protein

Unser 100% veganes WAM Protein steht einem reinem Whey Protein in nichts nach. Mit 22 Gramm Protein pro Portion und einem hohen Anteil an Leucin ist es bestens geeignet, um dich bei deinen sportlichen oder gesundheitlichen Zielen zu unterstützen - und das Made in Germany und zu einem guten Preis! Wir haben bewusst auf künstliche Süßungsmittel verzichtet, um einen natürlichen, ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Natürliche Inhaltsstoffe wie Kokosmilch-Pulver und Guarkernmehl sorgen außerdem für eine cremige Textur, wie man sie bei keinem veganen Proteinpulver findet. Darüber hinaus unterstützen wir mit unserer Marke Frauen im Kraftsport. Lies unsere Kundenbewertungen und überzeuge dich selbst!

Bestes Proteinpulver: Fazit

Wenn du auf der Suche nach dem besten Protein Shake bist, um die Proteinzufuhr in deiner Ernährung zu ergänzen, sind vegane Proteinpulver (wie unser WAM Protein) eine ausgezeichnete Wahl. Sie sind nicht nur umweltfreundlich, sondern bieten auch eine Vielzahl essentieller Aminosäuren.

Achte auf Produkte mit einer hochwertigen Mischung aus pflanzlichen Proteinen wie Erbsen, Reis und Soja. Diese Kombination bietet ein vollständiges Aminosäureprofil, das dein Training und deine Muskelregeneration unterstützt. Wähle außerdem Protein Shakes, die frei von künstlichen Süßstoffen, zugesetztem Zucker und unnötigen Füllstoffen sind, gut schmecken und sich gut mischen lassen.

Du bist dir nicht sicher, wie viel Protein du brauchst? Die deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ein Minimum von 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Das ist allerdings laut neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen viel zu wenig. Ziele besser auf 1,5-2,0g pro Kilogramm deines Körpergewichts. Das "richtige" Timing für deinen Protein Shake macht übrigens nur dann einen Unterschied, wenn du sowieso regelmäßig genügend Protein zu dir nimmst.

Wenn du weitere Fragen zu diesem oder verwandten Themen hast, schreib uns einfach eine E-Mail. Wir helfen dir gerne weiter!

Quellen

[1] A Castro LH, S de Araújo FH, M Olimpio MY, B de B Primo R, T Pereira T, F Lopes LA, B S de M Trindade E, Fernandes R, A Oesterreich S. Comparative Meta-Analysis of the Effect of Concentrated, Hydrolyzed, and Isolated Whey Protein Supplementation on Body Composition of Physical Activity Practitioners. Nutrients. 2019 Sep 2;11(9):2047. 

[2] Dela Cruz J, Kahan D. Pre-Sleep Casein Supplementation, Metabolism, and Appetite: A Systematic Review. Nutrients. 2021 May 30;13(6):1872.

[3] Hevia-Larraín V, Gualano B, Longobardi I, Gil S, Fernandes AL, Costa LAR, Pereira RMR, Artioli GG, Phillips SM, Roschel H. High-Protein Plant-Based Diet Versus a Protein-Matched Omnivorous Diet to Support Resistance Training Adaptations: A Comparison Between Habitual Vegans and Omnivores. Sports Med. 2021 Jun;51(6):1317-1330.

[4] Areta JL, Burke LM, Ross ML, Camera DM, West DW, Broad EM, Jeacocke NA, Moore DR, Stellingwerff T, Phillips SM, Hawley JA, Coffey VG. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. J Physiol. 2013 May 1;591(9):2319-31. 

[5] Church DD, Hirsch KR, Park S, Kim IY, Gwin JA, Pasiakos SM, Wolfe RR, Ferrando AA. Essential Amino Acids and Protein Synthesis: Insights into Maximizing the Muscle and Whole-Body Response to Feeding. Nutrients. 2020 Dec 2;12(12):3717.

[6] Plotkin DL, Delcastillo K, Van Every DW, Tipton KD, Aragon AA, Schoenfeld BJ. Isolated Leucine and Branched-Chain Amino Acid Supplementation for Enhancing Muscular Strength and Hypertrophy: A Narrative Review. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2021 May 1;31(3):292-301.

[7] Lynch H, Johnston C, Wharton C. Plant-Based Diets: Considerations for Environmental Impact, Protein Quality, and Exercise Performance. Nutrients. 2018 Dec 1;10(12):1841.